Moar an der Lahn

Franz Baumgartner
39040 Villanders

Tel. 333 8798712
franz.baumgartner@hotmail.com

Der Moar an der Lahn Hof liegt in Ortsnähe auf 900 m im sonnigen Villanders oberhalb der Stadt Klausen. Seit 2009 führen wir unseren Betrieb nach den biologischen Richtlinien. Zum Hof gehören 6 ha Wiesen, 10 ha Wald und 19 ha Alm.

  

Schon als der Betrieb noch ein reiner Milchwirtschaftsbetrieb war, lag es uns sehr am Herzen, die Tiere möglichst naturnah und artgerecht zu halten. Im Jahre 2004 begannen wir mit der Umstellung auf Mutterkuhhaltung.

  

Neun Muttertiere der Rassen Pinzgauer und Braunvieh finden im Freilaufstall Platz. Die Kälber bleiben auf der Weide und im Stall bis zu ihrer Schlachtung mit den Muttertieren zusammen. Kuh und Kalb bilden eine Einheit, diese zu wahren ist uns ein großes Anliegen.

Den Sommer verbringt unsere Mutterkuhherde auf der hofeigenen Alm auf 2.000m. Wir legen großen Wert darauf, im Einklang mit der Natur ein einwandfreies Produkt zu erzeugen.