Lü De Pincia

Familie Margareth und Georg Frenner
Mantena 1
39030 St. Vigil in Enneberg

Tel.: 0474 501059
frenner.georg@dnet.it

Höhenlage 1 100 m

Unser Bergbauernhof "Lü de Pincia" liegt am Eingang zum Ferienort St.Vigil in der Fraktion Mantena im Gadertal (Südtirol). Seit 2008 führen wir ihn nach biologischen Richtlinien und werden regelmäßig von Biko Tirol überprüft und zertifiziert. 8 Fleckviehmutterkühe mästen ihre Kälber auf, die wir mit 10 Monaten über unsere Arbeitsgemeinschaft BioBeef vermarkten. 10 ha Dauerwiese liefern das Heu für unsere Tiere für die Zeit wo die Mutterkühe mit ihren Kälbern am Betrieb bleiben. Im Sommer kommen alle Tiere auf die Fanes-Alm mitten in den Naturpark, wo sie auf einer Höhe zwischen 2000 m und 2500 m die saftigen Almwiesen abweiden.

  

Zudem halten wir auf unserem Hof 40 Bienenvölker, pflegen eine Beerenobstanlage und bauen Heilkräuter an. Diese Produkte werden im Hofladen angeboten. Größter Beliebtheit erfreut sich eine Spezialität unseres Hofes: der Met. Die alkoholische Vergärung des Bienenhonigs ist ein sehr geschätzter Dessertwein.